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Das Gesamtbild des zukunftsträchtigen Werkes in Leppersdorf wird bestimmt von der gemeinsamen Nutzung der Ver- und Entsorgungseinrichtungen, modernster Technik und einem optimalen innerbetrieblichen Materialfluss.
Die Basismolkerei steht insbesondere für die Produktion vor allem H-Milch in unterschiedlichen Fettgehaltsstufen. Außerdem wird hier in der Butterungsanlage mild-gesäuerte Butter hergestellt. Die Basismolkerei ist eine von fünf Produktionsbereichen, in denen Milch unter dem Aspekt der optimalen Rohstoffverwertung zu Basis- und Frischprodukten, Käse und Pulver verarbeitet wird.
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