Produkte der Trocknung

Die aus den Käsereien stammende hochwertige Süß- und Sauermolke wird direkt in der Molkerei mittels modernster Membrantechnologie in verschiedene Bestandteile fraktioniert, vorrangig in Molken- und Spezialpulver. Diese Produkte (Molkeprotein, Lactose, Milcheiweiß) werden  entweder in 25 kg Säcken, in 1.000 kg Bigbags oder als Silozug mit 25.000 kg unter dem Namen Sachsenmilch verkauft.

Außerdem gilt die Molkerei als kompetenter Ansprechpartner für flüssige Rohstoffe der Milchwirtschaft.