Unternehmensgruppe Theo Müller

Impressum

Herzlich willkommen bei
SACHSENMILCH LEPPERSDORF GMBH

einem der führenden Anbieter von Milchprodukten. Gern informieren wir Kunden aus Industrie und Handel auf dieser Seite über unser umfangreiches Angebot. Sie finden hier Produktinformationen und haben die Möglichkeit Kontakt zu unserem Verkaufs- und Vertriebsteam aufzunehmen.
Lesen Sie auch weiter auf den Internetseiten der kooperierenden Unternehmen.

Unternehmen

Die Sachsenmilch Leppersdorf GmbH ist ein Unternehmen der international im Lebensmittelbereich tätigen Unternehmensgruppe Theo Müller.
Zahlreiche Tochterunternehmen mit erfolgreichen Marken gehören zum Portfolio: Müller, Wiseman, Homann, Nadler, Weihenstephan, Almhof, Loose, Sachsenmilch, Nordsee und viele mehr.

Die Sachsenmilch, 1994 von Theo Müller übernommen, ist eine der leistungsstärksten und modernsten Molkereien Europas. Seit der Übernahme flossen über 750 Millionen Euro in den Ausbau des Standortes. Pro Jahr veredeln hier rund 2.000 Mitarbeiter mehr als 1,7 Milliarden Kilogramm Milch zu Milchfrischprodukten, H-Milch, Butter, Milch- und Molkederivaten sowie Käse.

Zum Einsatz kommen nur Rohstoffe, an die wir höchste Qualitätsanforderungen stellen. Mit modernsten Produktionsprozessen und innovativen Produktideen profiliert sich die Sachsenmilch als partnerschaftlicher Lieferant für Lebensmittelindustrie und -handel. Kontinuierliche Investitionen in Technik sowie Produkt- und Verpackungsentwicklung sorgen für marktorientierte und auf individuelle Kundenwünsche zugeschnittene Produkte.


Basismolkerei

Basismolkerei

Das Gesamtbild des zukunftsträchtigen Werkes in Leppersdorf wird bestimmt von der gemeinsamen Nutzung der Ver- und Entsorgungseinrichtungen, modernster Technik und einem optimalen innerbetrieblichen Materialfluss.

Die Basismolkerei steht insbesondere für die Produktion von vor allem H-Milch in unterschiedlichen Fettgehaltsstufen. Außerdem wird hier in der Butterungsanlage mild-gesäuerte Butter hergestellt. Die Basismolkerei ist eine von fünf Produktionsbereichen, in denen Milch unter dem Aspekt der optimalen Rohstoffverwertung zu Basis- und Frischprodukten, Käse und Pulver verarbeitet wird.

Die Milchfrischprodukte

Die Milchfrischprodukte

Im Bereich Frischprodukte werden Joghurt-, Buttermilch-, Milchreis- sowie verschiedene Milchmisch- und Drink-Produkte unter den Dachmarken Müller und Sachsenmilch sowie für die führenden Handelsmarken hergestellt. Dazu gehören so bekannte Produkte wie das Sachsenmilch Früchtchen, Müller Reine Buttermilch, Müller Milchreis oder der "Joghurt mit der Ecke".

Die Käserei

Das Käsesortiment besteht vor allem aus Edamer, Gouda und Maasdamer. Sie werden als Laib (12 - 13 kg), Block (15 kg) oder Brot (3 kg) produziert und mitunter im vollautomatischen Naturreifelager gereift. Außerdem wird Mozzarella in verschiedenen Abpackungen hergestellt.

Darüber hinaus verfügt die Molkerei Leppersdorf über eine hochmoderne Anlage zur Herstellung von Käse-Aufschnitt und kann so die europaweit wachsende Nachfrage im SB-Sortiment bedienen.

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Milk & Whey Ingredients

Milk & Whey Ingredients

Das Kerngeschäft der Sachsenmilch Milk & Whey Ingredients liegt in der Herstellung hochwertiger Milch- und Molkenderivate für die Lebensmittelindustrie. Magermilch sowie die aus den hauseigenen Käsereien stammende Süß- und Sauermolke wird direkt in der Molkerei mittels modernster Membrantechnologie in die verschiedenen Bestandteile fraktioniert und schonend zu hochwertigen Molkenproteinen verarbeitet.

sachsenmilch-ingredients.com